#人妻上菜
今天開始又涼了！不知不覺有想吃火鍋的FU
天氣變化多端，要小心別感冒囉～
我超愛吃辣的！不知道有沒有人跟我一樣呢？
愛吃辣的人這下有口褔了！快來動手做暖呼呼的料理。
材料：纖食麵一包、肉片100g、韓式泡菜適量、洋蔥半顆、韓式辣醬一小匙、水或高湯400cc、蒜三辦切成末、青菜適量、黃豆芽適量、金針菇適量
做法：
1.取一炒鍋或砂鍋，先將肉片用薑泥、米酒2小匙、炒熟之後，再加入一大匙的醬油及一小匙的糖，收乾後加入熟白芝麻，取出備用。
2.繼炒鍋或砂鍋，再加食用油、大蒜末，炒軟洋蔥、然後加入韓式泡菜、韓式辣醬及水或高湯400cc，煮到滾之後試一下味道m，再加入黃豆芽略悶至黃豆芽熟。
3.最後加入纖食麵及青菜、金針菇燙至熟，把步驟1的豬肉擺入即可。
**我用的是鐵鍋（照片上的碗是鑄鐵），把整個鐵鍋熱完之後再來料理，然後熱熱的上桌，晚上，我照樣做了這樣的泡菜鍋，兒子竟然還嫌不夠辣！看來可以把他的辣度追上來了 XD
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